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ロゴのビブ氏は道端の花を見つめています。

 

 

bibとは、「咲いている= be in bloom」の頭文字です。
「上を向く」「前をみる」だけでは気がつくことができなかった…

うつむいているからこそ気がつける花もあるのでは?
という想いから名付けました。

 

 

私達は現在、長野に焙煎所を構え

所沢の裏道で4坪ほどのお店をコッソリ営業しています。

小さな小さなスペシャルティコーヒーショップです。

 

シングルオリジンではなく、ブレンドを主体としたラインナップが特徴です。

個性のある、輪郭のハッキリしたコーヒーではなく、

体にじわじわと染みこんでいくような…

そんなイメージのコーヒーを淹れたいと考えています。

 

つらいときやせつないときに

そっと寄り添える一杯を目指して。